Gemüsepaprika gelb, gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	28 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	28 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	118 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	333 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	104 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	50 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	152 µg (507 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	543 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	42,00	150,00	–
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	286 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	292 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.043 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	475 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.696 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	280 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.000 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	283 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	11 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	17,00	60,71	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	61 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	116.720 µg (2334 i.E.) (≈ 117 % NW) 117 %	416.857 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	4.365 µg (7 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	15.589 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.365,00	15.589,29	–
Beta-Tocopherol	149,80	535,00	–
Gamma-Tocopherol	324,00	1.157,14	–
Delta-Tocopherol	69,00	246,43	–
Alpha-Tocotrienol	23,40	83,57	–
Vitamin K	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,39	8,54	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	102 mg (≈ 3 % NW) 3 %	364 mg	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	83 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,26 : 1	0,26 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	320 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.143 µg	12.500 µg
Zink	131 µg (≈ 2 % NW) 2 %	468 µg	8.500 µg
Kupfer	43 µg (≈ 3 % NW) 3 %	154 µg	1.250 µg
Mangan	111 µg (≈ 3 % NW) 3 %	396 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	200 µg
Chrom	1,00	3,57	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	147,00	525,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	30,00	107,14	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	4.471 mg	15.968 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.820 mg	6.500 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.629 mg	9.389 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	22 mg	79 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	4 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	246 mg	879 mg	–
Isoleucin	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg	1.500 mg
Leucin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	164 mg	2.925 mg
Lysin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	136 mg	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg	780 mg
Phenylalanin	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	96 mg	310 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	114 mg	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg	300 mg
Tyrosin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg	1.875 mg
Valin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	129 mg	1.950 mg
Arginin	41 mg	146 mg	–
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	64 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	35 mg	125 mg	–
Asparaginsäure	123 mg	439 mg	–
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	57 mg	310 mg
Glutaminsäure	114 mg	407 mg	–
Glycin	32 mg	114 mg	–
Prolin	37 mg	132 mg	–
Serin	34 mg	121 mg	–
Stickstoff, gesamt	129,00 mg	460,71 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	10 mg	36 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	3 mg	11 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	52 mg	185 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,23 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	7 mg	–
Pentadecansäure	0,18 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	33 mg	118 mg	–
Heptadecansäure	0,46 mg	2 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	41 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	5 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	4 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3 mg	11 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,30	4,64	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,00	3,57	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,10	3,93	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	86 mg	308 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,032 g	0,116 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	32,40	115,71	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,054 g	0,192 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	53,90	192,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	1,74	6,21	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	1,66:1	1,66:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	16,64:1	16,64:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	2.299,00	8.210,71	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.954 mg	6.979 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	345 mg	1.232 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	2,6 g	–